Trasformazione · Sede di Messina

Birrificio Didattico

Una piccola linea di produzione per capire il ciclo completo di un prodotto.

Che cosa succede qui

Il birrificio didattico permette di seguire un prodotto dall'idea al confezionamento: scelta delle materie prime, cotta, fermentazione, controllo e imbottigliamento. Un modo concreto per imparare che cos'è una linea di trasformazione e come si governa.

Pianificazione della cotta e scelta delle materie prime
Gestione delle fasi di ammostamento, bollitura e fermentazione
Monitoraggio delle condizioni di processo e delle temperature
Imbottigliamento, etichettatura e valorizzazione del prodotto

I percorsi attivi a Messina

Sono i corsi che utilizzano gli spazi della sede operativa durante l'anno formativo.

In corso

Healthfood

Messina (ME)

Healthfood 4.0 – Messina – Avviso 28/2025 FSE

Tecnico superiore esperto in cucina salutistica

Scopri il percorso

In corso

E-commerce

Messina (ME)

E-commerce Manager – Messina

Tecnico superiore per il marketing digitale e l'e-commerce dei prodotti agroalimentari

Scopri il percorso